หม้อน้ำรถยนต์เป็นส่วนประกอบสำคัญในระบบระบายความร้อนของเครื่องยนต์ โดยมีหน้าที่ในการระบายความร้อนที่เกิดจากกระบวนการเผาไหม้ในเครื่องยนต์ไปยังอากาศภายนอก ซึ่งทำให้เครื่องยนต์สามารถทำงานในอุณหภูมิที่เหมาะสมและไม่เกิดการร้อนเกินไป หม้อน้ำทำงานร่วมกับน้ำหล่อเย็น (Coolant) เพื่อดูดซับความร้อนจากเครื่องยนต์และนำไประบายออกเพื่อป้องกันการเกิดความร้อนสูงเกินไป ซึ่งอาจทำให้เครื่องยนต์เสียหายได้